Γιάκον (ρίζα): Διατήρηση των FOS ως πρεβιοτικά

Το γιάκον είναι μια ρίζα της Νότιας Αμερικής, η οποία έχει γλυκιά γεύση, αλλά χαμηλή θερμιδική αξία. Πηγή FOS: Το γιάκον περιέχει σημαντική ποσότητα φρουκτοολιγοσακχαριτών…